La pause-café, ce véritable rituel social a un rôle universel
Il est aussi structurel et cumule les fonctions de bien-être et cohésion, de détente, d'efficacité, de convivialité, de rencontre, et d'échange ... On en boit un peu, beaucoup, intensément, on aime ses arômes irrésistibles et sa saveur singulière. Que ce soit le matin pour bien entamer la journée, ou à 10h pour une pause bien méritée.
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